Te
In sintesi
Sezione intitolata “In sintesi”- Il te generalmente si adatta bene alla TKB: praticamente privo di carboidrati, utile come momento di relax e idratazione
- La maggior parte dei problemi deriva dagli additivi e dal tempismo della caffeina (sonno, sistema dello stress)
- Il te verde contiene catechine, tra cui l’EGCG (epigallocatechina gallato)
- La yerba mate contiene caffeina e molti la trovano metabolicamente favorevole
- Le tisane sono generalmente prive di caffeina e si adattano bene come rituale serale
- In caso di reflusso o nausea: riduci il tempo di infusione e usa una temperatura dell’acqua piu bassa
1. Il ruolo del te nella TKB
Sezione intitolata “1. Il ruolo del te nella TKB”Te nero, te verde, te bianco, oolong e la maggior parte delle tisane sono fondamentalmente adatti alla TKB.
La domanda pratica e se la tua scelta e il tempismo contribuiscono a:
- Energia stabile
- Meno appetito
- Sonno migliore
2. Meccanismi rilevanti
Sezione intitolata “2. Meccanismi rilevanti”| Componente | Azione |
|---|---|
| Caffeina | Vigilanza e concentrazione, ma anche irrequietezza o disturbi del sonno nelle persone sensibili (il tempismo e la leva) |
| L-teanina | Soprattutto nel te verde; puo contribuire a un profilo di concentrazione soggettivamente piu calmo |
| EGCG e polifenoli | Segnali verso il supporto metabolico e vascolare; gli effetti sono generalmente sottili e dipendenti dal contesto |
| Microbioma | I polifenoli possono essere convertiti dai batteri, influenzando cosi l’equilibrio microbico e i metaboliti |
3. Additivi: cosa disturba di piu la TKB?
Sezione intitolata “3. Additivi: cosa disturba di piu la TKB?”L’ordine di disturbo e generalmente prevedibile. Procedi dal piu al meno disturbante e testa individualmente.
1. Zucchero, miele e sciroppi
Sezione intitolata “1. Zucchero, miele e sciroppi”Il piu costantemente disturbante per il carico diretto di carboidrati.
2. Dolcificanti
Sezione intitolata “2. Dolcificanti”Effetto variabile. Possono provocare appetito o disturbi gastrointestinali, anche senza un chiaro picco glicemico.
3. Latte
Sezione intitolata “3. Latte”Il latte aggiunge lattosio e puo causare una risposta insulinica relativamente forte in alcune persone (milk tea, chai-latte).
4. Scelte specifiche
Sezione intitolata “4. Scelte specifiche”Te verde ed EGCG
Sezione intitolata “Te verde ed EGCG”L’EGCG e l’abbreviazione di epigallocatechina gallato, una importante catechina del te verde.
Raccomandazioni:
- Preferire il te verde normale come bevanda (non iniziare direttamente con gli estratti)
- In caso di nausea o reflusso: non a digiuno, riduci il tempo di infusione e usa una temperatura dell’acqua piu bassa
- Per il sonno: te contenente caffeina preferibilmente al mattino o nel primo pomeriggio
Yerba mate
Sezione intitolata “Yerba mate”La yerba mate e un infuso contenente caffeina con polifenoli e puo essere un’alternativa al caffe per alcune persone.
Raccomandazioni:
- Trattala come fonte di caffeina: dosa e interrompi ben prima della notte se sei sensibile al sonno
- Non bere estremamente caldo; lascia raffreddare la bevanda
- Evita lo zucchero; scegli se desideri qualita con origine e lavorazione trasparenti
Le tisane sono generalmente prive di caffeina e si adattano bene come:
- Rituale serale
- In caso di sensibilita alla caffeina
- Come variazione durante il giorno
5. Svantaggi e rischi
Sezione intitolata “5. Svantaggi e rischi”Caffeina
Sezione intitolata “Caffeina”- Disturbi del sonno, agitazione o palpitazioni nelle persone sensibili
- In caso di stress o mancanza di sonno, la regolazione del glucosio puo temporaneamente peggiorare
Acrilammide
Sezione intitolata “Acrilammide”Non e un tema principale nel te, ma e un argomento aggiuntivo per la moderazione e la varieta.
Pesticidi e contaminanti
Sezione intitolata “Pesticidi e contaminanti”Possono essere presenti residui. Scegli se desideri qualita/biologico e varia.
6. Consigli pratici
Sezione intitolata “6. Consigli pratici”| Consiglio | Spiegazione |
|---|---|
| Scelta standard | Te puro senza zucchero o sciroppi |
| Gerarchia degli additivi | Prima evitare lo zucchero, poi essere critici sui dolcificanti, poi valutare il latte |
| Tempismo per il sonno | Te contenente caffeina soprattutto al mattino; interrompi ben prima di andare a letto |
| Gastrointestinale | In caso di reflusso o nausea, niente te forte a digiuno; riduci il tempo di infusione e usa temperatura piu bassa |
7. Quando essere particolarmente cauti?
Sezione intitolata “7. Quando essere particolarmente cauti?”Sii particolarmente cauto con il te (contenente caffeina) in caso di:
- Insonnia persistente o sonno non ristoratore
- Palpitazioni o evidente irrequietezza da caffeina
- Reflusso evidente, dispepsia o dolore addominale che aumenta con il te
- Gravidanza: limita la caffeina e scegli piu spesso opzioni senza caffeina
Veelgestelde vragen
Il te e compatibile con la restrizione dei carboidrati?
Si, il te generalmente si adatta bene alla TKB. Te nero, te verde, te bianco, oolong e la maggior parte delle tisane sono praticamente privi di carboidrati. I problemi derivano principalmente dagli additivi e dal tempismo della caffeina.
Cos'e l'EGCG nel te verde?
L'EGCG (epigallocatechina gallato) e una catechina del te verde con segnali di supporto metabolico e vascolare. Preferire il te verde normale come bevanda, non direttamente gli estratti.
La yerba mate e una buona alternativa al caffe?
La yerba mate e un infuso contenente caffeina con polifenoli che alcune persone usano come alternativa al caffe. Trattala come fonte di caffeina: dosala consapevolmente e interrompi ben prima di andare a dormire se sei sensibile al sonno.
Quale te posso bere la sera?
Le tisane sono generalmente prive di caffeina e si adattano bene come rituale serale. Il te contenente caffeina (nero, verde, oolong) si beve preferibilmente al mattino o nel primo pomeriggio.
Posso mettere il latte nel te durante la TKB?
Il latte aggiunge lattosio e puo causare una risposta insulinica in alcune persone. Mantieni le porzioni piccole (milk tea, chai-latte) e valuta l'effetto sull'appetito e l'energia piu avanti nella giornata.
Il te puo causare disturbi allo stomaco?
In caso di reflusso o nausea: non bere te forte a stomaco vuoto, riduci il tempo di infusione e usa una temperatura dell'acqua piu bassa. Questo riduce la possibilita di disturbi gastrointestinali.
Medische Disclaimer: De informatie van Stichting Je Leefstijl Als Medicijn over leefstijl, ziektes en stoornissen mag niet worden opgevat als medisch advies. In geen geval adviseren wij mensen om hun bestaande behandeling te veranderen. We raden mensen met chronische aandoeningen aan om zich over hun behandeling goed door bevoegde medische professionals te laten adviseren.
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