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Jeûne aux sardines

  • Le jeûne aux sardines combine le jeûne avec la préservation des nutriments essentiels
  • Les sardines fournissent protéines, oméga-3, B12, vitamine D, calcium et sélénium
  • Induit rapidement une cétose profonde avec une énergie stable
  • Le FGF-21 augmente, ce qui renforce la combustion des graisses et protège la masse musculaire
  • Simple, sûr et utilisable de manière flexible

Le jeûne aux sardines est un protocole de jeûne stratégique où l’on ne mange que des sardines avec peau et arêtes.

Il combine les avantages du jeûne classique :

  • Cétose
  • Autophagie
  • Amélioration de la flexibilité métabolique

…avec la préservation des nutriments essentiels. Cela réduit les risques comme la perte musculaire car des protéines de haute qualité et des acides gras oméga-3 continuent d’être fournis.


Les sardines comptent parmi les aliments les plus riches en nutriments :

NutrimentFonction
Protéines complètesPréservation musculaire
Oméga-3 (EPA/DHA)Anti-inflammation
Coenzyme Q10Fonction mitochondriale
CréatineÉnergie pour muscles et cerveau
Vitamine B12Fonction nerveuse, méthylation
Vitamine DSystème immunitaire, os
CalciumOs (des arêtes)
SéléniumThyroïde, antioxydant

Pendant le jeûne aux sardines, l’apport total en protéines est relativement bas mais de haute qualité.

Cela fait augmenter le Fibroblast Growth Factor 21 (FGF-21), une hormone qui :

  • Augmente la combustion des graisses
  • Stimule le métabolisme
  • Aide à préserver la masse musculaire

Le jeûne aux sardines induit rapidement une cétose profonde. Cela fournit :

  • Énergie stable
  • Clarté mentale
  • Réduction de l’inflammation

AspectConseil
Type de sardinesAvec peau et arêtes, dans l’huile d’olive ou la saumure
Apport en selMinimum 3000 mg de sodium par jour

Environ 1 boîte de sardines par 22-23 kg de poids corporel par jour.

Exemple : 80 kg = environ 3-4 boîtes par jour.

VarianteDescription
Strict3-7 jours uniquement sardines
Intermittent3 jours de sardines par semaine, 2-4 semaines
SituationnelPar exemple pendant les voyages

En cas de faible énergie, des graisses supplémentaires peuvent être ajoutées :

  • Huile d’olive
  • Ghee
  • Huile de coco
  • Huile MCT

  • Amélioration de la sensibilité à l’insuline
  • Énergie stable grâce à la cétose profonde
  • Préservation musculaire grâce à l’apport en acides aminés et au soutien des oméga-3
  • Réduction possible de la graisse corporelle
  • Meilleur transit et moins de troubles abdominaux
  • Réduction de l’inflammation systémique

Attention :

  • Apport suffisant en sel et en liquide
  • Éviter l’accumulation de stresseurs (entraînement intensif, froid/chaleur extrême) pendant les périodes de jeûne prolongées
  • Une consommation élevée prolongée peut provoquer une légère odeur de sardine chez certaines personnes

Veelgestelde vragen

Qu'est-ce que le jeûne aux sardines ?

Le jeûne aux sardines est un protocole de jeûne où l'on ne mange que des sardines avec peau et arêtes. Il combine les avantages du jeûne (cétose, autophagie) avec la préservation des nutriments essentiels et de la masse musculaire.

Combien de sardines mange-t-on par jour ?

Environ 1 boîte de sardines par 22-23 kg de poids corporel par jour. Choisissez des sardines avec peau et arêtes, dans l'huile d'olive ou la saumure. Assurez-vous d'au moins 3000 mg de sodium par jour.

Pourquoi spécifiquement les sardines ?

Les sardines sont extrêmement riches en nutriments : protéines complètes, oméga-3 (EPA/DHA), coenzyme Q10, créatine, B12, vitamine D, calcium et sélénium. Elles soutiennent la préservation musculaire, l'anti-inflammation et la fonction mitochondriale.

Combien de temps peut-on tenir le jeûne aux sardines ?

Il existe différentes variantes : 3-7 jours de jeûne strict aux sardines, 3 jours de sardines par semaine pendant 2-4 semaines, ou jeûne aux sardines situationnel (par exemple pendant les voyages).


Medische Disclaimer: De informatie van Stichting Je Leefstijl Als Medicijn over leefstijl, ziektes en stoornissen mag niet worden opgevat als medisch advies. In geen geval adviseren wij mensen om hun bestaande behandeling te veranderen. We raden mensen met chronische aandoeningen aan om zich over hun behandeling goed door bevoegde medische professionals te laten adviseren.

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