Ayuno de sardinas
En resumen
Sección titulada «En resumen»- El ayuno de sardinas combina el ayuno con el mantenimiento de nutrientes esenciales
- Las sardinas proporcionan proteínas, omega-3, B12, vitamina D, calcio y selenio
- Induce rápidamente cetosis profunda con energía estable
- El FGF-21 aumenta, lo que incrementa la quema de grasas y protege la masa muscular
- Simple, seguro y flexible de usar
¿Qué es el ayuno de sardinas?
Sección titulada «¿Qué es el ayuno de sardinas?»El ayuno de sardinas es un protocolo de ayuno estratégico en el que solo se comen sardinas con piel y espinas.
Combina los beneficios del ayuno clásico:
- Cetosis
- Autofagia
- Mejora de la flexibilidad metabólica
…con el mantenimiento de nutrientes esenciales. Esto reduce riesgos como la pérdida muscular porque las proteínas de alta calidad y los ácidos grasos omega-3 continúan siendo suministrados.
¿Por qué sardinas?
Sección titulada «¿Por qué sardinas?»Las sardinas pertenecen a los alimentos más ricos en nutrientes:
| Nutriente | Función |
|---|---|
| Proteínas completas | Mantenimiento muscular |
| Omega-3 (EPA/DHA) | Reducción de la inflamación |
| Coenzima Q10 | Función mitocondrial |
| Creatina | Energía para músculos y cerebro |
| Vitamina B12 | Función nerviosa, metilación |
| Vitamina D | Sistema inmunológico, huesos |
| Calcio | Huesos (de las espinas) |
| Selenio | Tiroides, antioxidante |
FGF-21: la ventaja metabólica
Sección titulada «FGF-21: la ventaja metabólica»Durante el ayuno de sardinas, la ingesta total de proteínas es relativamente baja pero de alta calidad.
Por esto aumenta el Factor de Crecimiento de Fibroblastos 21 (FGF-21), una hormona que:
- Aumenta la quema de grasas
- Estimula el metabolismo
- Ayuda a mantener la masa muscular
Cetosis y energía
Sección titulada «Cetosis y energía»El ayuno de sardinas induce rápidamente cetosis profunda. Esto proporciona:
- Energía estable
- Claridad mental
- Reducción de la inflamación
Protocolo práctico
Sección titulada «Protocolo práctico»Alimentación
Sección titulada «Alimentación»| Aspecto | Consejo |
|---|---|
| Tipo de sardinas | Con piel y espinas, en aceite de oliva o salmuera |
| Ingesta de sal | Mínimo 3000 mg de sodio por día |
Cantidad
Sección titulada «Cantidad»Aproximadamente 1 lata de sardinas por cada 22-23 kg de peso corporal por día.
Ejemplo: 80 kg = aproximadamente 3-4 latas por día.
Variantes
Sección titulada «Variantes»| Variante | Descripción |
|---|---|
| Estricto | 3-7 días solo sardinas |
| Intermitente | 3 días de sardinas por semana, 2-4 semanas |
| Situacional | Por ejemplo durante viajes |
Añadir grasa
Sección titulada «Añadir grasa»Con poca energía se puede añadir grasa extra:
- Aceite de oliva
- Ghee
- Aceite de coco
- Aceite MCT
Efectos esperados
Sección titulada «Efectos esperados»- Mejora de la sensibilidad a la insulina
- Energía estable gracias a la cetosis profunda
- Mantenimiento muscular por suministro de aminoácidos y apoyo de omega-3
- Posible reducción de grasa corporal
- Mejor evacuación intestinal y menos molestias abdominales
- Reducción de la inflamación sistémica
Seguridad y puntos de atención
Sección titulada «Seguridad y puntos de atención»Atención:
- Suficiente ingesta de sal y líquidos
- Evite la acumulación de factores estresantes (entrenamiento intenso, frío/calor extremo) durante períodos de ayuno más largos
- La ingesta alta prolongada puede causar un ligero olor a sardinas en algunas personas
Resumen
Sección titulada «Resumen»Veelgestelde vragen
¿Qué es el ayuno de sardinas?
El ayuno de sardinas es un protocolo de ayuno en el que solo se comen sardinas con piel y espinas. Combina los beneficios del ayuno (cetosis, autofagia) con el mantenimiento de nutrientes esenciales y masa muscular.
¿Cuántas sardinas se comen por día?
Aproximadamente 1 lata de sardinas por cada 22-23 kg de peso corporal por día. Elija sardinas con piel y espinas, en aceite de oliva o salmuera. Asegúrese de al menos 3000 mg de sodio por día.
¿Por qué precisamente sardinas?
Las sardinas son extremadamente ricas en nutrientes: proteínas completas, omega-3 (EPA/DHA), coenzima Q10, creatina, B12, vitamina D, calcio y selenio. Apoyan el mantenimiento muscular, la reducción de la inflamación y la función mitocondrial.
¿Cuánto tiempo se puede mantener el ayuno de sardinas?
Hay diferentes variantes: 3-7 días de ayuno estricto de sardinas, 3 días de sardinas por semana durante 2-4 semanas, o ayuno de sardinas situacional (por ejemplo durante viajes).
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