GLP-1
En resumen
Sección titulada «En resumen»- El GLP-1 es una hormona intestinal que regula la glucosa y el apetito después de una comida
- Funciona de manera dependiente de la glucosa: insulina cuando es necesario, menos glucagón, más saciedad
- En la disfunción metabólica, el efecto incretina puede debilitarse
- Una alimentación completa, el descanso de insulina y un ritmo diario estable apoyan el sistema
- El GLP-1 también es una vía de recuperación natural del cuerpo
¿Qué es el GLP-1?
Sección titulada «¿Qué es el GLP-1?»El GLP-1 (péptido similar al glucagón tipo 1) es una hormona intestinal que ayuda a regular la glucosa y el apetito después de una comida. Actúa a través del páncreas, el estómago y el cerebro.
| Efecto | Qué hace |
|---|---|
| Dependiente de glucosa | Más insulina cuando es necesario, menos riesgo de pico de insulina excesivo |
| Menos glucagón | El hígado libera menos glucosa |
| Más saciedad | Vaciado gástrico más lento y señal de saciedad más fuerte |
¿Por qué falla el sistema en la disfunción metabólica?
Sección titulada «¿Por qué falla el sistema en la disfunción metabólica?»El efecto incretina puede debilitarse por dos vías: estímulo insuficiente (producción) y/o sensibilidad reducida (resistencia).
1. Menos estímulo para el GLP-1 (producción)
Sección titulada «1. Menos estímulo para el GLP-1 (producción)»- Ultraprocesado y bajo en fibra: la comida llega menos a las células L en el íleon distal/colon
- Disbiosis: menos señales de butirato/AGCC hacia las células L
- Estrés intestinal: por ejemplo después de antibióticos o molestias intestinales persistentes
2. Resistencia al GLP-1 (señal)
Sección titulada «2. Resistencia al GLP-1 (señal)»- Hiperglucemia crónica: los receptores y las vías de señalización se vuelven menos receptivos
- Inflamación: las citoquinas de la grasa visceral perturban las señales hormonales y nerviosas
- Lipotoxicidad pancreática: los ácidos grasos libres/acumulación de grasa pueden sobrecargar las células beta y aplanar la primera fase de la respuesta de insulina
Recuperación práctica: alimentar y descansar
Sección titulada «Recuperación práctica: alimentar y descansar»Objetivo: más estímulo de GLP-1 endógeno, menos carga continua y mejor saciedad.
Alimentos que a menudo ayudan
Sección titulada «Alimentos que a menudo ayudan»| Categoría | Ejemplos |
|---|---|
| Fibras y fermentación | Verduras (cebolla, puerro, ajo, espárrago), chucrut/kimchi |
| Proteínas + grasas | Aceite de oliva, nueces, aguacate, huevos, pescado (graso) |
| Polifenoles | Bayas, té verde |
Ritmo de comidas y estilo de vida
Sección titulada «Ritmo de comidas y estilo de vida»- Sin picar: 2-3 comidas al día proporciona descanso de insulina
- Ayuno a medida: aumentar gradualmente (12-14 horas) si es seguro y factible
- Moverse después de las comidas: 10-20 minutos caminando amortigua los picos de glucosa
Suplementos: solo como apoyo
Sección titulada «Suplementos: solo como apoyo»- Fibras: PHGG o fibras de acacia (aumentar gradualmente)
- Omega-3 y magnesio: especialmente con baja ingesta o problemas de estrés/sueño
Cuándo tener especial cuidado
Sección titulada «Cuándo tener especial cuidado»Veelgestelde vragen
¿Qué es el GLP-1?
El GLP-1 (péptido similar al glucagón tipo 1) es una hormona intestinal que ayuda a regular la glucosa y el apetito después de una comida. Actúa a través del páncreas, el estómago y el cerebro y apoya la saciedad.
¿Cómo funciona el GLP-1?
El GLP-1 funciona de manera dependiente de la glucosa: más insulina cuando es necesario, menos riesgo de pico de insulina excesivo. Inhibe el glucagón (el hígado libera menos glucosa) y ralentiza el vaciado gástrico para una señal de saciedad más fuerte.
¿Por qué el GLP-1 funciona peor en la disfunción metabólica?
El efecto incretina puede debilitarse por dos vías: estímulo insuficiente (alimentación ultraprocesada/baja en fibra, disbiosis, estrés intestinal) y/o sensibilidad reducida (hiperglucemia crónica, inflamación, lipotoxicidad).
¿Puedo mejorar mi GLP-1 natural?
Sí. Las fibras y los alimentos fermentables estimulan las células L, las proteínas y grasas apoyan la saciedad, y el descanso de insulina (sin picar, posiblemente ayuno) ayuda al sistema a recuperarse.
¿Es lo mismo que los medicamentos GLP-1?
No. Esta ficha trata sobre apoyar el sistema de incretinas natural del cuerpo. Los agonistas del GLP-1 (como el semaglutida) son medicamentos que imitan la señal del GLP-1. Ver la ficha Terapia metabólica GLP-1 para más información sobre medicamentos.
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