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Resistencia en invierno

  • El limitador durante esfuerzos prolongados suele estar en el cerebro, no en musculos vacios
  • Una glucosa en sangre estable es mas importante que “la mayor cantidad posible de azucar”
  • La RKB (restriccion de carbohidratos terapeutica) fortalece la oxidacion de grasas: menos dependencia de bebidas deportivas y geles
  • Las microdosis de carbohidratos (pequenas, tempranas, regulares) mantienen la glucosa estable
  • Los mismos principios funcionan para un dia de trabajo intenso

El problema: disfuncion metabolica en deportistas de resistencia

Sección titulada «El problema: disfuncion metabolica en deportistas de resistencia»

En una parte de los deportistas de resistencia, despues de anos de entrenamiento con ingesta estructuralmente alta de carbohidratos, muchas bebidas deportivas y geles, surge un patron metabolicamente vulnerable. La aptitud aerobica puede ser buena, mientras el sistema sigue dependiendo de carbohidratos rapidos.

  • Rapidamente hambriento o inquieto cuando no se come
  • Bajadas en concentracion, animo o fuerza durante sesiones largas
  • Dificultad para continuar tranquilamente durante mucho tiempo sin aporte de carbohidratos
  • Aumento de peso o valores de glucosa fluctuantes, especialmente con falta de sueno y estres

La historia clasica es: el glucogeno se agota y por eso te detienes. En la practica, a menudo vemos antes un fallo central: el cerebro limita el ritmo y el control motor cuando la glucosa en sangre baja demasiado o fluctua mucho.

  • Mente nublada, irritabilidad, indecision
  • Perdida repentina de fuerza y ritmo que no se puede mantener
  • La sensacion de que se desconecta el enchufe
  • A menudo mejora rapida despues de una pequena correccion de glucosa

Lo que aporta la RKB: un motor de grasas mas grande

Sección titulada «Lo que aporta la RKB: un motor de grasas mas grande»

La RKB no esta pensada principalmente como “nunca carbohidratos”, sino como restauracion de la flexibilidad metabolica: usar principalmente grasas a baja y moderada intensidad y emplear carbohidratos de manera dirigida cuando es funcional.

  • Menos fluctuaciones en energia y hambre
  • Mas potencia constante durante larga duracion
  • Menos dependencia de bebidas deportivas y geles
  • Correcciones mas pequenas suelen ser suficientes para mantener la glucosa intacta

El cambio requiere tiempo. La oxidacion de grasas crece con entrenamiento de resistencia tranquilo y con consistencia en alimentacion y recuperacion.


El patinaje es un ejemplo fuerte porque a menudo dura mucho, la intensidad varia (viento, puentes, aceleraciones) y el frio plantea exigencias adicionales al combustible, hidratacion y sal.

Elige una comida familiar que se ajuste a tu patron. Manten el estomago tranquilo: no extremadamente rico en fibra y no experimentes el mismo dia.

Opciones practicas:

  • Huevos con verduras y aceite de oliva o mantequilla
  • Pescado o carne con verduras y una fuente de grasa
  • Yogur entero o queso fresco (preferiblemente A2), posiblemente con frutos secos

Preparacion:

  • Toma suficiente sal si tienes tendencia a calambres o sudas mucho
  • Bebe 400-600 ml en las 2 horas previas

B. Durante la travesia: glucosa en sangre estable

Sección titulada «B. Durante la travesia: glucosa en sangre estable»

La base es: pequeno, temprano y regular. No tarde y en grandes cantidades de una vez.

Punto de partida para personas adaptadas a RKB:

  • Comienza dentro de 20-30 minutos con pequena ingesta
  • 10-20 g de carbohidratos por hora en microdosis (cada 20 minutos 3-7 g)
  • Con mayor intensidad o en la segunda mitad: aumentar a 20-30 g por hora

Ejemplos de microdosis:

  • Tabletas de glucosa: 1-2 unidades cada 20 minutos
  • Un pequeno trozo de gel o gominola (no un gel entero de una vez)
  • Pequeno sorbo de bebida deportiva, preferiblemente dosificado

Incluso en el frio pierdes liquidos. Bebe regularmente pequenas cantidades. Haz de la sal parte del plan, especialmente en travesias de mas de 2 horas.

  • Orientacion: 400-800 ml por hora, dependiendo de duracion, viento, ropa y sudoracion
  • Una bebida caliente y salada (caldo) es a menudo ideal: liquido, sodio y confort
  • Planifica momentos fijos para beber (por ejemplo, cada 20 minutos unos sorbos)

MomentoQue hacer
Inicio hasta 30 minArrancar tranquilo. Comenzar dentro de 20-30 min con microdosis (3-7 g) y unos sorbos de agua
30-90 minCada 20 min: microdosis (3-7 g) mas beber. Con viento o aceleraciones: microdosis extra
90-180 minSeguir dando microdosis. Considerar 15-25 g por hora si el ritmo aumenta. Anadir sal (caldo)
Despues de 3 horasEvaluar: mente despejada y ritmo estable? Si es asi, continuar con microdosis. Ante bajada: 10-20 g rapido
Al finalizarDentro de 1-2 horas: comida con proteina, verdura y fuente de grasa. Limitar gran compensacion de azucar

Un dia de trabajo exigente se parece fisiologicamente al ejercicio de resistencia: el limitador suele estar en el cerebro que depende de energia estable y regulacion del estres.

Lo que aporta una oxidacion de grasas mas fuerte

Sección titulada «Lo que aporta una oxidacion de grasas mas fuerte»
  • Nivel de energia mas estable entre comidas
  • Menos necesidad de ajustar constantemente con snacks
  • Bloques de concentracion mas tranquilos y menos bajada de la tarde
  • Primera comida: proteina mas grasa mas verdura, no impulsada por azucar
  • Liquido y sal estructuralmente (especialmente con mucho cafe)
  • Ante bajada incipiente: microcorreccion 5-10 g de carbohidratos mas agua
  • Ante bajada clara: 10-15 g rapido mas agua y 5 minutos de movimiento

  • Puedes continuar a un ritmo constante sin antojos
  • La mente permanece despejada y sigues tomando buenas decisiones
  • Puedes beber y tomar microdosis sin molestias gastrointestinales
SituacionAccion
Primeras senales de bajada5-10 g de carbohidratos mas agua, luego volver a microdosis
Bajada clara10-20 g rapido mas agua; evaluar despues de 10 minutos
Calambres o fatiga con mucha hidratacionPiensa en sal (no solo agua)

Lista de verificacion antes de salir (travesia invernal)

Sección titulada «Lista de verificacion antes de salir (travesia invernal)»
  • Planifica tus microdosis (cuantas por hora y cada cuantos minutos)
  • Lleva una opcion de emergencia (tabletas de glucosa o gel) - solo como correccion
  • Lleva sal (caldo o tu propio plan de sal)
  • Asegura suficiente hidratacion
  • Acuerda contigo mismo: los primeros 30 minutos tranquilo, sin apresurarte


Veelgestelde vragen

Por que experimento una bajada durante esfuerzos prolongados?

El limitador suele estar en el cerebro, no en musculos vacios. Cuando la glucosa en sangre baja demasiado o fluctua mucho, el cerebro limita el ritmo y el control motor. Tipico: mente nublada, irritabilidad, perdida repentina de fuerza.

Cuantos carbohidratos durante una larga travesia de patinaje?

Comienza con 10-20 g de carbohidratos por hora en microdosis (cada 20 minutos 3-7 g). Con mayor intensidad o en la segunda mitad: aumentar a 20-30 g por hora. Pequeno, temprano y regular - no tarde y mucho de una vez.

Que son las microdosis de carbohidratos?

Pequenas cantidades frecuentes como 1-2 tabletas de glucosa cada 20 minutos, un pequeno trozo de gel, o un sorbo de bebida deportiva. El objetivo es glucosa en sangre estable, no la mayor cantidad posible de azucar.

Que debo hacer si tengo una bajada en el camino?

Toma 10-20 g de carbohidratos rapidos mas agua. Espera 10 minutos - si la mente se aclara y vuelve la fuerza, continua con microdosis. Con calambres: piensa en sal, no solo agua.

Funciona esto tambien para un dia de trabajo intenso?

Si, un dia de trabajo exigente se parece fisiologicamente al ejercicio de resistencia. Energia estable mediante oxidacion de grasas, con pequenas correcciones (5-10 g de carbohidratos) ante una bajada, previene los antojos y la perdida de concentracion.


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