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Frustración al adelgazar

  • La pérdida de peso rara vez es lineal
  • La báscula no muestra solo grasa, sino también líquidos y masa muscular
  • La mejora metabólica (energía, valores sanguíneos, cintura) es más importante que los kilos
  • 12 causas comunes de estancamiento
  • Con consistencia y paciencia llega el resultado duradero

Comenzar un estilo de vida bajo en carbohidratos es un paso hacia la recuperación de la salud metabólica. Sin embargo, puede ser frustrante cuando el peso parece no cambiar.

El progreso es más que un número en la báscula.

A continuación encontrarás doce razones por las que la pérdida de peso a veces se estanca, y qué puedes hacer para superarlo.


La báscula muestra:

  • Grasa
  • Masa muscular
  • Hueso
  • Líquidos

2. La pérdida de grasa y el desarrollo muscular se compensan

Sección titulada «2. La pérdida de grasa y el desarrollo muscular se compensan»

Los músculos pesan más que la grasa. Al moverte más puedes perder grasa y ganar masa muscular sin que el peso cambie.

Consejo: Mide la circunferencia de cintura y cadera para seguir el progreso real.


La grasa alrededor de los órganos (grasa visceral) desaparece antes que la grasa subcutánea visible.

Tu salud mejora antes de que veas la diferencia en el espejo.


La ganancia metabólica es más importante que los kilos:

MejoraSignificado
Azúcar en sangre más bajoMejor regulación de glucosa
Mejores valores de grasaLípidos más saludables
Más energíaMetabolismo recuperado

Usa los valores sanguíneos y la circunferencia de cintura como indicadores fiables.


5. Demasiados carbohidratos o azúcares ocultos

Sección titulada «5. Demasiados carbohidratos o azúcares ocultos»

Los carbohidratos ocultos en salsas, lácteos o frutos secos pueden retrasar el efecto.

AcciónConsejo
Usa una app de alimentaciónObtén información sobre lo que comes
Limita a ~50 gramos de carbohidratosPor día

6. Demasiada grasa después de la fase de adaptación

Sección titulada «6. Demasiada grasa después de la fase de adaptación»

En la primera semana la grasa extra es útil, pero después ya no es necesaria.

Consejo: Usa las grasas naturales de la carne, pescado y huevos sin añadir mantequilla o nata extra.


La proteína es necesaria para mantener la masa muscular.

OrientaciónEfecto
1-1,2 g/kg/díaÓptimo para mantenimiento muscular
Muy pocaRetrasa la recuperación
DemasiadaPuede llevar al sobreconsumo

Aprende a escuchar las señales corporales.

Escala de hambreAcción
1-3Hambre real
4-5Momento ideal para comer
6-10Lleno a muy lleno

9. La falta de sueño retrasa la recuperación

Sección titulada «9. La falta de sueño retrasa la recuperación»

La falta de sueño aumenta el cortisol y reduce la leptina (hormona de saciedad).

ConsejoObjetivo
Apunta a 8 horas de sueñoRecuperación hormonal
Limita el uso de pantallasMejor producción de melatonina
Habitación fresca y oscuraAmbiente óptimo para dormir

El estrés prolongado aumenta el cortisol y con ello el azúcar en sangre y la insulina.

IntervenciónEfecto
Ejercicios de respiraciónReduce el cortisol
CaminarReducción del estrés
MeditaciónCalma mental
Momentos de descansoRecuperación

Los lácteos enteros contienen grasas saludables pero también lactosa, un azúcar de la leche que aumenta la insulina.

ConsejoAlternativa
Limita temporalmente leche, yogur, quesoAlternativas vegetales sin azúcar

El movimiento apoya la quema de grasa, la sensibilidad a la insulina y el estado de ánimo.

ObjetivoTipo de actividad
30-60 minutos al díaCaminar, ciclismo, natación
Intensidad moderadaEntrenamiento de fuerza ligero

Veelgestelde vragen

¿Por qué no adelgazo a pesar de la restricción de carbohidratos?

Hay 12 posibles causas: fluctuaciones de líquidos, desarrollo muscular, pérdida de grasa visceral que aún no es visible, carbohidratos ocultos, demasiada grasa o lácteos, ingesta incorrecta de proteínas, comer sin hambre, falta de sueño, estrés crónico o insuficiente movimiento.

¿Cómo mido el progreso sin báscula?

Mide la circunferencia de cintura y cadera, presta atención a la energía, calidad del sueño y valores sanguíneos. La grasa visceral (alrededor de los órganos) desaparece antes que la grasa subcutánea visible. La mejora metabólica es más importante que los kilos.

¿Cuánta proteína necesito?

Orientación: 1-1,2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Muy poca retrasa la recuperación y el mantenimiento muscular; demasiada puede llevar al sobreconsumo.

¿Cómo rompo una meseta?

Revisa los carbohidratos ocultos con una app de alimentación, limita temporalmente los lácteos, come solo cuando tengas hambre real (nivel 4-5 en escala 1-10), mejora el sueño a 8 horas, reduce el estrés y muévete 30-60 minutos al día.


Medische Disclaimer: De informatie van Stichting Je Leefstijl Als Medicijn over leefstijl, ziektes en stoornissen mag niet worden opgevat als medisch advies. In geen geval adviseren wij mensen om hun bestaande behandeling te veranderen. We raden mensen met chronische aandoeningen aan om zich over hun behandeling goed door bevoegde medische professionals te laten adviseren.

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