Vitamin K2
Auf einen Blick
Abschnitt betitelt „Auf einen Blick“- Vitamin K2 lenkt Calcium zu den Knochen, nicht zu den Blutgefäßen
- Aktivste Form: Menachinon-7 (MK-7)
- Reichhaltige Quellen: Natto, alter Käse, fermentierte Produkte, Eigelb
- Supplementierung: 90-180 µg MK-7 pro Tag, zu einer Mahlzeit mit Fett
- Mit Vitamin D3 kombinieren für optimale Wirkung
Was ist Vitamin K2?
Abschnitt betitelt „Was ist Vitamin K2?“Vitamin K2 (Menachinon) ist ein fettlösliches Vitamin, das hilft, Calcium an den richtigen Ort zu bringen: in die Knochen und Zähne, nicht in die Blutgefäße.
Es aktiviert Proteine, die der Körper verwendet für:
- Starke Knochen
- Geschmeidige Gefäße
- Gut funktionierenden Stoffwechsel
Vorteile eines guten K2-Status
Abschnitt betitelt „Vorteile eines guten K2-Status“| Effekt | Mechanismus |
|---|---|
| Elastische Blutgefäße | Verhindert Verkalkung |
| Starke Knochen und Zähne | Baut Calcium gut ein |
| Gehirnfunktion und Gedächtnis | Unterstützt Kognition |
| Insulinsensitivität | Fördert Glukoseregulation |
| Weniger Entzündung | Hemmt oxidativen Stress |
Nahrungsquellen von K2
Abschnitt betitelt „Nahrungsquellen von K2“Vitamin K2 kommt in fermentierten und tierischen Produkten vor. Die Aufnahme ist besser bei Fettaufnahme — essen Sie K2-reiche Nahrung also zu einer Mahlzeit mit Fett.
Reichhaltige Quellen (Menachinon-7)
Abschnitt betitelt „Reichhaltige Quellen (Menachinon-7)“| Lebensmittel | K2-Gehalt |
|---|---|
| Natto (1 Esslöffel) | ~100 µg (sehr reich) |
| Gereifte Käse (Gouda, Edamer, Camembert) | 10-20 µg pro 25 g |
| Fermentiertes Gemüse (Sauerkraut, Kimchi, Miso) | 2-8 µg pro Esslöffel |
| Butter von Weidekühen | 2-4 µg pro 10 g |
| Eigelb, Hähnchen, Leber, Rindfleisch | 5-15 µg pro Portion |
Praktische Ernährungsratschläge
Abschnitt betitelt „Praktische Ernährungsratschläge“| Rat | Erläuterung |
|---|---|
| Essen Sie täglich Fermentiertes | Alter Käse, Sauerkraut oder Kefir |
| Vollfett-Milchprodukte | Nicht fettarm |
| 1-2 Eier pro Tag | Zu einer Mahlzeit |
| Kochen in Butter oder Olivenöl | Bessere Aufnahme |
| Gesunde Darmflora | Darmbakterien stellen selbst kleine Mengen K2 her |
Mangel und Risikogruppen
Abschnitt betitelt „Mangel und Risikogruppen“Ursachen eines Mangels
Abschnitt betitelt „Ursachen eines Mangels“- Langfristige Verwendung von Antibiotika, Statinen, Kortikosteroiden oder Abführmitteln
- Fettarme Diäten
- Darmprobleme
Risikogruppen
Abschnitt betitelt „Risikogruppen“| Gruppe | Grund |
|---|---|
| Kinder im Wachstumsschub | Hoher Knochenaufbau |
| Ältere | Verminderte Aufnahme |
| Diabetes/metabolisches Syndrom | Erhöhter Bedarf |
| Nierenerkrankungen | Gestörter Calciumstoffwechsel |
Supplementierung
Abschnitt betitelt „Supplementierung“Bei unzureichender Aufnahme über die Nahrung kann Supplementierung nützlich sein.
Empfehlungen
Abschnitt betitelt „Empfehlungen“| Aspekt | Rat |
|---|---|
| Form | MK-7 (Kapsel oder Tropfenform) |
| Dosierung | 90-180 µg pro Tag (Erhaltung) |
| Timing | Zu einer Mahlzeit mit Fett |
| Höhere Dosis | Zeitweise bei erhöhtem Risiko für Knochen- oder Gefäßprobleme |
Synergistische Kombinationen
Abschnitt betitelt „Synergistische Kombinationen“| Nährstoff | Effekt |
|---|---|
| Vitamin D3 | Fördert Calciumaufnahme, arbeitet mit K2 zusammen |
| Magnesium und Calcium | Stärken Knochenstruktur |
| Silizium | Unterstützt Kollagenbildung |
Sicherheit und Aufbewahrung
Abschnitt betitelt „Sicherheit und Aufbewahrung“- Sicherheit: Vitamin K2 ist sicher, auch bei langfristiger Verwendung
- Qualität: Verwenden Sie ein Produkt mit Mikroverkapselung zum Schutz vor Licht und Luft
- Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel (nicht im Kühlschrank)
Zusammenfassung
Abschnitt betitelt „Zusammenfassung“Veelgestelde vragen
Was macht Vitamin K2?
Vitamin K2 (Menachinon) hilft Calcium an den richtigen Ort zu bringen: in Knochen und Zähne, nicht in Blutgefäße. Es hält Gefäße elastisch, stärkt Knochen, unterstützt Gehirnfunktion, fördert Insulinsensitivität und hemmt Entzündung.
Welche Lebensmittel enthalten Vitamin K2?
Reichhaltige Quellen sind: Natto (sehr reich, ~100 µg pro Esslöffel), gereifter Käse (Gouda, Edamer, Camembert), fermentiertes Gemüse (Sauerkraut, Kimchi), Butter von Weidekühen, Eigelb, Hähnchen und Leber.
Welche Form K2 ist am besten?
Die aktivste Form ist Menachinon-7 (MK-7). Diese bleibt lange im Körper und wirkt effektiver als K1 oder andere K2-Formen. Erhaltungsdosierung: 90-180 µg pro Tag, zu einer Mahlzeit mit Fett.
Muss ich K2 mit Vitamin D kombinieren?
Ja, Vitamin D3 und K2 wirken synergistisch. D3 fördert die Calciumaufnahme, K2 sorgt dafür, dass Calcium in die Knochen kommt und nicht in die Gefäße. Auch Magnesium und Calcium stärken die Knochenstruktur.
Medische Disclaimer: De informatie van Stichting Je Leefstijl Als Medicijn over leefstijl, ziektes en stoornissen mag niet worden opgevat als medisch advies. In geen geval adviseren wij mensen om hun bestaande behandeling te veranderen. We raden mensen met chronische aandoeningen aan om zich over hun behandeling goed door bevoegde medische professionals te laten adviseren.
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