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Harnsäure

  • Harnsäure ist sowohl schützend als auch potenziell schädlich
  • Hohe Harnsäure bedeutet nicht automatisch Gicht
  • Fruktose spielt eine große Rolle bei steigenden Werten
  • Ausreichend Salz und Hydratation verhindert Kristallbildung
  • Der Schlüssel liegt im Gleichgewicht: nicht zu niedrig, nicht zu hoch

Harnsäure entsteht beim Abbau von Purinen, Bausteinen von DNA und RNA. Sie zirkuliert im Blut und wird über die Nieren ausgeschieden.


Ein hoher Harnsäurespiegel bedeutet nicht automatisch Gicht.

SituationErgebnis
Normale WerteManche Menschen bekommen trotzdem Beschwerden
Hohe WerteAndere haben keinerlei Probleme

Das Risiko der Kristallbildung hängt ab von:

  • Konzentration der Harnsäure
  • Hydratation
  • Gleichgewicht zwischen Natrium und Kalium

Fruktose spielt eine große Rolle bei steigenden Harnsäurewerten.

MechanismusEffekt
In der LeberFruktose führt zur Ansammlung von AMP
AMP-UmwandlungWird in Harnsäure umgewandelt
QuellenLimonaden, Fruchtsäfte, verarbeitete Produkte

Ausreichend Salz und Flüssigkeit sind wichtig, um Kristallbildung zu verhindern.

ProblemFolge
Zu wenig SalzDehydratation und konzentrierter Urin
Konzentrierter UrinErhöhtes Risiko für Gicht und Nierensteine

RolleEffekt
SchützendGegen oxidativen Stress, unterstützt Nervensystem
SchädlichBei zu hohem Niveau: Entzündungsreaktionen, Gicht, Nierensteine, Gefäßwandentzündung

Der Schlüssel liegt im Gleichgewicht: nicht zu niedrig, nicht zu hoch.


Nr.Rat
1Trinken Sie täglich reichlich Wasser — vorzugsweise Mineralwasser
2Begrenzen Sie Limonade, Fruchtsaft, Honig — und verarbeitete Produkte
3Ergänzen Sie Salz — bei ketogener oder kohlenhydratarmer Ernährung, wenn medizinisch vertretbar
4Ausgewogene Mahlzeiten — mit ausreichend Fett neben Eiweiß
5Zitronensaft — eventuell täglich ¼–½ Zitrone ins Wasser, um den Urin weniger sauer zu machen

Veelgestelde vragen

Was ist Harnsäure?

Harnsäure entsteht beim Abbau von Purinen, Bausteinen von DNA und RNA. Sie ist nicht nur Abfall, sondern auch ein starkes Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert. Der Körper recycelt daher den größten Teil der produzierten Harnsäure.

Bedeutet hohe Harnsäure automatisch Gicht?

Nein, ein hoher Harnsäurespiegel bedeutet nicht automatisch Gicht. Manche Menschen mit normalen Werten bekommen trotzdem Beschwerden, während andere mit hohen Werten keinerlei Probleme haben. Das Risiko der Kristallbildung hängt von Konzentration, Hydratation und dem Gleichgewicht zwischen Natrium und Kalium ab.

Welche Rolle spielt Fruktose bei Harnsäure?

Fruktose spielt eine große Rolle bei steigenden Harnsäurewerten. In der Leber führt Fruktose zur Ansammlung von AMP, das in Harnsäure umgewandelt wird. Fruktose kommt viel in Limonaden, Fruchtsäften und verarbeiteten Produkten vor.

Wie kann ich Harnsäure im Gleichgewicht halten?

Trinken Sie täglich reichlich Wasser (Mineralwasser), begrenzen Sie Limonade und Fruchtsaft, ergänzen Sie Salz bei ketogener Ernährung wenn medizinisch vertretbar, sorgen Sie für ausgewogene Mahlzeiten mit ausreichend Fett neben Eiweiß und fügen Sie eventuell Zitronensaft zum Wasser hinzu.


Medische Disclaimer: De informatie van Stichting Je Leefstijl Als Medicijn over leefstijl, ziektes en stoornissen mag niet worden opgevat als medisch advies. In geen geval adviseren wij mensen om hun bestaande behandeling te veranderen. We raden mensen met chronische aandoeningen aan om zich over hun behandeling goed door bevoegde medische professionals te laten adviseren.

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